{"id":2439,"date":"2025-10-13T10:35:05","date_gmt":"2025-10-13T08:35:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.birraspalmabile.com\/?p=2439"},"modified":"2025-10-13T10:35:05","modified_gmt":"2025-10-13T08:35:05","slug":"risotto-al-gorgonzola-con-birra-spalmabile-scura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.birraspalmabile.com\/es\/ricette\/risotto-al-gorgonzola-con-birra-spalmabile-scura\/","title":{"rendered":"Risotto al gorgonzola e Birra Spalmabile Scura di Emanuela Casula"},"content":{"rendered":"<p>Ricetta di Emanuela Casula<\/p>\n<p>https:\/\/www.threads.com\/@emanuela_casula_?xmt=AQF0Z_ojwNXY-3SIZW766yzA-lljRLWBb2l0epJhkeV2ubg<\/p>\n<p>Tostare per qualche minuto in una padella antiaderente il riso, versare due mestoli di brodo e aggiungerne di volta in volta fino a completamento della cottura del riso, salare leggermente intanto tagliare il gorgonzola a pezzi. A fine cottura spegnere il fuoco e aggiungere il gorgonzola, il parmigiano e mantecare.<\/p>\n<p>Impiattare, aggiungere una leggera spolverata di pepe nero e punte di \u00a0birra spalmabile sparse nel piatto.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricetta di Emanuela Casula https:\/\/www.threads.com\/@emanuela_casula_?xmt=AQF0Z_ojwNXY-3SIZW766yzA-lljRLWBb2l0epJhkeV2ubg Tostare per qualche minuto in una padella antiaderente il riso, versare due mestoli di brodo e aggiungerne di volta in volta fino a completamento della cottura del riso, salare leggermente intanto tagliare il gorgonzola a pezzi. A fine cottura spegnere il fuoco e aggiungere il gorgonzola, il parmigiano e mantecare. 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