Ricette

Ricetta di Emanuela Casula https://www.threads.com/@emanuela_casula_?xmt=AQF0Z_ojwNXY-3SIZW766yzA-lljRLWBb2l0epJhkeV2ubg Tostare per qualche minuto in una padella antiaderente il riso, versare due mestoli di brodo e aggiungerne di volta in volta fino a completamento...

1. Marinatura (facoltativa ma consigliata): Metti le alette in una ciotola con birra, un pizzico di sale, pepe e paprika. Lasciale marinare per almeno 1 ora (meglio 3–4 ore o tutta la notte). 2. Cottura delle Alette: Preriscalda il forno a 200°C. Asciuga le alette...

Cuocere gli Hamburger su una piastra calda per 3-4 minuti per lato; Tagliare a metà i panini e tostarli leggermente nella parte interna; Spalmare su ogni base del pane la Birra Spalmabile Bionda; Aggiungere le foglie di lattuga, l’hamburger e la fetta di Ceddar,...

Disporre i formaggi e i salumi su un tagliere; Servire con pane, grissini e ciotoline di Birra Spalmabile Rossa

Tagliare le cipolle a fette spesse e separare gli anelli; In una ciotola preparare la pastella aggiungendo la birra molto fredda, di frigorifero, la farina e il sale. Con una frusta a mano amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo; Immergere...

Scaldare in una padella il burro e cuocere le uova, fino ad ottenere un albume cotto e tuorlo morbido; Salare e pepare a piacere; Spalmare la Birra Spalmabile Bionda su ogni fetta di pane tostato; Adagiare sopra l’uovo.

Separare i tuorli dagli albumi. Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; Aggiungere il mascarpone e amalgamare; Montare gli albumi a neve ferma ed incorporarli delicatamente alla crema di mascarpone; Mescolare la birra chiara con...

Spalmare tutte le fette di pane in cassetta con Birra Spalmabile Rossa; Farcire con la fetta di formaggio Emmental Francese e la fetta di prosciutto cotto; Chiudere il panino; Sbattere le uova e il latte; Immergere il French Toast nell’uovo; In una padella...

In una ciotola, sbattere le uova con il latte e il burro fuso; Aggiungere la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e il sale, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo; Scaldare una padella antiaderente e versare un mestolo di impasto per ogni pancake;...

Tritare finemente la cipolla e soffriggere con il burro; Aggiungere il riso e tostare per 2 minuti a fuoco vivace; Sfumare con la birra; Cuocere il riso aggiungendo il brodo un po’ alla volta; A metà cottura, aggiungere la Birra Spalmabile Scura A cottura ultimata,...

Stendere la pasta frolla in una tortiera imburrata e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta; Spalmare la Birra Spalmabile Scura sulla base creando uno spessore di ½ cm; Decorare la parte superiore con le strisce di frolla precedentemente preparate per...

Tostare il pane in forno a 180° C per 5 minuti o in friggitrice ad aria a 200°C per 2/3 minuti; Disporre il Brie sul pane caldo e rimettere in forno per altri 2 o 3 minuti, o in friggitrice ad aria per ½ minuti. Togliere quando il Brie inizia a sciogliersi; Aggiungere...